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Ingrédients pour 5 à 6 grandes verrines 500 g de fraises 250 g de mascarpone 4 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre une quinzaine de biscuits spéculoos (il faut un belle petite épaisseur) Préparation: 10 mn Dressage: 10 mn Attente au frigo : 2h Lavez et coupez en petits morceaux les fraises. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume. Ajoute
http://lesrecettesdelilouandco.over-blog.com/2015/01/tiramisu-fraises-et-speculoos.html
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